2023-12-18から1日間の記事一覧

味覚

はるか昔、アメリカに住む友人を訪ねて行った時、レストランでロブスターを食べた。いいお値段だったので、期待していたのだが、出てきたのは、油でギトギトにされ、よく分からない装飾をされた、赤いハサミの目立つ、エビだった。油味。さっと茹でて、塩か…